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上星期，我第一次坐高鐵，目的地是台中
我買了八折的自由席，在時速將近300的飛快中彷彿穿梭了任意門
隨即到二舅家住了2天的〝五星級〞（有省錢）飯店
每次到台中，總免不了要嘗鮮
而這次吃的是小弟推薦的真北平涮羊肉
來到客滿為患的店家真慶幸一早有先電話訂位
我們一桌12個人點了不只這些有記號的（因為後來還加點許多）
價格清楚標示在調味料區的牆上
醬料有傳統的「老七樣」，就是麻醬、乳腐汁、辣椒油、香蝦油、蒜蓉、韭菜花醬和香菜
不過我還是依自己的喜好，沒有照單全收
羊肉燒餅香酥可口，夾上羊肉內餡真夠味
竹筒花枝丸頗受好評，大家都很愛
其他肉類也滑嫩順口
在店家外頭處理的紫銅木碳火鍋，我看師傅忙碌的手沒停過
望著熱氣蒸騰的鍋爐，滿桌新鮮的佳餚
（後來還有很多盤放不下，就先放在一旁的椅子上）
我們好像提早圍爐一樣，很有過年氣氛呢！
跟之前在北大裡面吃的涮羊肉相比，
台灣不僅蠻道地，且食材的變化更是豐富
如何？冷吱吱的冬天最適合熱呼呼的火鍋囉～
要記得呼朋引伴才能吃到較多種類喲！
店家資料
地址：台中市文心路二段568號（大墩十八街口）
電話：(04)-2-323-7559
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