星期,我第一次坐高鐵,目的地是台中
我買了八折的自由席,在時速將近300的飛快中彷彿穿梭了任意門
隨即到二舅家住了2天的〝五星級〞(有省錢)飯店

每次到台中,總免不了要嘗鮮
而這次吃的是小弟推薦的真北平涮羊肉

來到客滿為患的店家真慶幸一早有先電話訂位


我們一桌12個人點了不只這些有記號的(因為後來還加點許多)



價格清楚標示在調味料區的牆上

醬料有傳統的「老七樣」,就是麻醬、乳腐汁、辣椒油、香蝦油、蒜蓉、韭菜花醬和香菜
不過我還是依自己的喜好,沒有照單全收

羊肉燒餅香酥可口,夾上羊肉內餡真夠味



竹筒花枝丸頗受好評,大家都很愛
其他肉類也滑嫩順口


在店家外頭處理的紫銅木碳火鍋,我看師傅忙碌的手沒停過



望著熱氣蒸騰的鍋爐,滿桌新鮮的佳餚
(後來還有很多盤放不下,就先放在一旁的椅子上)
我們好像提早圍爐一樣,很有過年氣氛呢!

跟之前在北大裡面吃的涮羊肉相比,
台灣
不僅蠻道地,且食材的變化更是豐富

如何?冷吱吱的冬天最適合熱呼呼的火鍋囉~
要記得呼朋引伴才能吃到較多種類喲!



店家資料
地址:台中市文心路二段568號(大墩十八街口)
電話:(04)-2-323-7559


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