目前分類:熊食在愛呷(桃園) (21)

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荷花1.jpg

腸轆轆的中午 同事吆喝著去吃蓮花餐

我們不多不少剛好4人 於是二話不說便往觀音鄉出發

點餐時這樣的安排剛好 → $1000(4人)

內容有:鮮蝦蓮花沙拉、荷葉飯、蓮子雞捲、梅漬蓮藕、蓮花什錦、蓮藕排骨湯、蓮子滷肉或蓮子糖醋肉、炒青菜、甜點

大田-菜單.jpg

  大田.jpg
餐廳外的蓮花田

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南歐風情、遇見夢想桃花園

南方莊園-大門.jpg

是一個悠閒的午後,我終於可以目睹中壢新開的度假飯店-南方莊

當天,在下午茶時間開始前先四處走走
大門的樣式很現代,是我喜歡的大器風格

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原大學的東西對我而言可說是幾乎嚐遍
雖然大部分的覓食都是在熱鬧的晚上
但其實白天也有不錯的選擇

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星期經過環中東路總特別注意到那一片繽紛花海和後方督鐸式的房子
看了佇立在前方的斗大招牌才知道這叫綠光花園
(當下直覺:這跟綠光森林應該有關係吧~果然,是真的!)
就這樣路過多次後,終於找到時間進去瞧瞧了~


迎賓的大熊長的跟綠光森林的熊一樣
餐廳在2樓,空間寬敞,四面採光,是很舒服的用餐環境


當初在網路上看到這個教堂場景
以為真的是一棟獨立的建築
走到後方才知道...這只是作為婚禮的場景
也就是這面牆的形狀是教堂的樣子而已

教堂內部,也就是一樓是作為婚宴用途
(嗯~太早結婚了啦!)


莊園後方的美麗水池感覺很悠閒
不過我覺這裡的跟綠風草原很像



大夥兒點了幾道菜來嚐嚐
主要是泰式料理
味道沒有很好也沒很差
因此不多做介紹....

我個人認為
要是有供應簡餐或者吸引人的下午茶套餐應該會比較好
畢竟欣賞美景是不分個人或群體
如果是點菜的方式,就一定要一群人一起過來
困難度有點高就是了




綠光花園→
桃園縣中壢市環中東路651號  
03-4616077

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買這麵包單純是看在他幾經蹂躪仍恢復原狀的趣味點~

一開始,老闆介紹時將這麵包拿在手裡又捏又擠
不一會兒,麵包迅速自行澎回原貌
我們看了不禁嘖嘖稱奇

一般麵包都是不堪一擊
哪有這樣充滿彈性的呀~




事實上,這叫蔬菜麵包
出氣麵包是我取好玩的啦

放進烤箱前,我也拿來玩一玩
果然,還是一樣經的起考驗
輕輕鬆鬆就回到原來的樣子

玩歸玩,重要的是還是要吃進肚子裡
豐富的蔬菜包括紅蘿蔔、青豆仁、玉米
吃在嘴裡也可以感到一整個彈力十足

難道用日本麵粉就有這種特效產生?
當然,老闆不會透露製作秘訣啦~

因為這一條算起來單價較高(80元)
所以老闆表示以後要買需要事先預定
不然,現場是買不到滴~~

以上是我漸漸信奉〝麵包教〞的初始
為了成為虔誠教徒
我還給了不少奉獻金
冰箱裡也存放了許多教義哩!
等我一一消化再來分享囉~










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了要到龍潭買麵包(之前說要介紹的店家)於是順路去吃好料
位於陸總部對面的中品日式料理在下午一點的時間竟然還是客滿
還好二樓還有空間供我們6位饕客就坐


小菜之後先上干貝跟黑豆,胃口馬上大開



涼拌豆腐滑嫩爽口



霜降生魚片剛送來時硬度有點高,等過了2分鐘再吃剛剛好







我不是不愛茶碗蒸,而是陸續送上來的柳葉魚跟天婦羅更必須趁熱吃
香酥的帶卵柳葉魚著實一極棒
而裹著天婦羅的麵衣則是非常脆
原來麵衣裹粉是店家自己做的 
其中,綿密的芋頭不乏沙沙的口感更是讓大家連連稱讚

結果,後來茶碗蒸我只解決了一半....


其實壽司送過來之前已經很飽了
然而美食當前,無論如何,
肚子硬是給騰出一點空間
我只有吃了一個花壽司就撐了
花壽司的味道很好
其他二種吃不下啦...
但我猜應該也是美味



接著還有醋章魚跟湯
唉邀威呀~ 飽到不行....
結果晚餐真的吃不下哩!
吃了這麼多,這份中品招牌餐只要350元
真的很超值~
不過,我認為男士們去吃應該比較剛好
這樣的份量對女生而言確實太多了些
明明很好吃,但吃不下就造成浪費跟對不起老闆了
頭家~拍謝喲...



店家資訊→
地址:桃園縣龍潭鄉龍吟街8巷22號
電話:03-4791734

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以傳遞溫馨祝福的聖誕節是我很喜歡的一個節日
即便沒有火雞大餐、沒有party(其實是自覺老人家,去晃一下便離開了)
但收到這個像蛋糕的麵包就已經是佳節大餐了
(肥熊最近真是愛吃,而且又在吃了



外型真像炸彈麵包,但吃起來帶有香草的甜味
Patty跟我說:每到聖誕節,歐洲都很風行這種麵包
真是謝謝Patty,讓這麵包空運來台應應景
我邊吃邊覺得開心之餘,也感到非常溫暖
希望Patty在下雪的異鄉也能歡度耶誕
(我也好想跟去艾菲爾鐵塔倒數...還有欣賞瑞士那壯觀的皚皚白雪.....

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近跟墨西哥很有緣吧~
風和日麗的中午再度品嘗了美味的異國美食

位於中原柏德社區的墨西哥廚房蠻多朋友推薦的
為此我和幾位同事特地前來嚐嚐看....



墨西哥沙拉 (單點59元)    
    簡單的搭配-生鮮蔬菜、蕃茄、麵包丁.雞肉絲
    看起來普通,但吃起來味道不錯,尤其麵包丁挺酥脆的~


烤馬鈴薯 59元
   帶皮一起烤的馬鈴薯很香喔!

起司薄餅 89元
   薄餅夾著濃濃起司香,再沾上特製酪梨醬,也是很有特色的一道佳餚


紅醬墨西哥捲餅 109元(雞肉、牛肉、豬肉、馬鈴薯選一種)
   我們選的是雞肉口味,Q感的餅皮,咬起來帶勁
   另外,墨西哥飯的味道我也喜歡


捲墨西哥塔可  109 元(雞肉、牛肉、豬肉、香腸選一種)
    這道內餡是豬肉,將青菜包起來沾著莎莎醬的吃法相當清爽


特製玉米脆片 59元
   脆玉米片加莎莎醬、肉末、起士、辣椒
   嗯~喀滋喀滋,一口接一口


親切的老闆和師傅都是墨西哥人,且餐點便宜又好吃
我們每個人還搭配了C套餐(加點墨西哥蔬菜湯&沙拉只要30元)
雖然每樣餐點都帶有辣味,但當天可樂免費暢飲
整個吃下來真是過癮至極
重點是五個人吃下來才550元喔!(一個人只要110元)

店家資訊
MEXICO   SABROSO
中壢市實踐路226號   →已至柏德社區
Tel : 0927 116121    4385481  (Mr.伊薩)

http://www.mexicosabroso.net/

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▲ 菜單及餐廳內部

蘋果綠學姊講很久的晚餐約會終於成行
於是我和學姊、老大、大頭四人喬好時間到中原這家新開的墨西哥餐廳集合囉!


▲ 美墨沙拉(有另附沙沙醬)


▲ 口袋餅+墨西哥牛肉捲餅+薯條(特餐C)


▲德式香腸堡+雞肉捲餅+薯條(特餐D)


▲ 墨西哥起司薄餅(有牽絲的內餡,我喜歡


▲ 洋蔥圈

口味大致不錯,薯條很酥脆,捲餅味道也蠻道地的

坐在這家餐廳,感覺有點像大學時去pub混的感覺
看著隔壁桌的大學生們玩著疊疊樂、桌上足球....喔~年輕真好!

如果是球季,餐廳內的120吋螢幕可以讓你看個過癮
聽說是會營業到比賽結束...還真的很有美墨風情呢!





店家資訊-
餐廳電話:034385658 
地址:中壢市幸福街3號1樓

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了好幾次的無花果,都要感謝老爸的新鮮現採

這次回家,看到在他辦公室前的一棵無花果樹已經長了一層樓高
上頭結實累累的無花果難計其數

因為嚐了數次,以為稀鬆平常就如橘子柳丁的隨手可見
直到有人跟我說都還沒有機會吃到新鮮無花果時....
我才知道-原來能在台灣吃到是很難得的事
可能是它主要生長於熱帶和溫帶的地方因而栽植不易吧!我想~



切開果實後有一股甘甜的香氣
果肉似軟泥夾雜細砂糖(我猜一顆顆的是種子)
而滋味彷彿是到島嶼度假般的別具風味

當然,自己種給自己吃的滋味更是會
度高升
所以,我搬了一棵無花果樹回熊窩
期待有朝一日他的不開花結滿果~

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幾天,同事送我一樣小玩意
那就是來自澳洲的神奇吸管

這根有趣的吸管還有分很多種口味-我的是草莓味道
打開之後,看見管內部滿了許多粉紅小顆粒



要喝什麼口味的牛奶,就用什麼味道的吸管~
這杯草莓牛奶還真是香甜好喝呢!

其實我不太愛喝鮮奶
但是加上了調味後,倒是很能接受喔!



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知是秋高氣爽之故、還是反正放假閒閒,中秋吃烤肉儼然成為一種全民運動...
我們未參與燒烤盛事不是不合群,而是要準備許多的食材實在麻煩....
剛好林大導(我認識的第二個導,導字輩者似乎對美食頗有研究)邀約我跟大頭去吃原燒
真巧,最近跟王品集團很有緣(大頭說我可以當代言人了

〈懶熊開眼界〉
土包熊一進到店家後不禁感到深深疑惑....怎麼不像吃燒烤咧?
沒有裊裊炊煙陪襯下,我一直懷疑的問林大導:這是吃什麼啊?

坐定後才知道原來熱源是無煙木炭,加上內建排煙裝置
難怪沒有煙霧瀰漫的景象

菜單有單點跟套餐,我們點了2份套餐(單點套餐一個人580元再加10%服務費)及加點其他好料


▲水果優格沙拉                                 ▲ 生春捲沙拉

種我都有吃,水果優格沙拉酸酸甜甜,個人是比較喜歡生春捲沙拉


湯物-大蒜蛤蜊湯
本身就很愛喝湯,誘人的蛤蜊加上大蒜特有的香氣....好想再來一碗
唯一美中不足就是小蛤蜊,如果能以超大蛤蜊登場,我想那會更過癮~



▲  這3種沾醬到最後都被海鹽取代了

因為我們蠻忠於原味,所以烤物灑點海鹽提味就很好吃了
其實主要是肉質新鮮,且每一片保持在4mm厚的濃纖合度


▲ 原燒烤物

當服務生送炭火來時還以溫度計測量,並跟我們報告結果:顯示有五百多度,要小心燙喔!(當然會小心囉~菜單上可沒有熊肉拼盤啊!)

我們很厲害的將以下烤物通通吃光

牛肉拼盤(優質牛五花+霜降無骨小排+沙朗梅花心)
雖然我一邊忙拍照,但耳朵還是豎著聽服務生講「三八原則」燒肉撇步-
首先將牛肉片放上烤網正面烤8秒,待肉汁盈出八分滿即翻面,繼續數到8秒....
好啦!夾起嫩肉品嚐囉!

豬肉拼盤(梅花豬+豬五花+松阪豬肉)
(這是我第一次喜歡松阪豬肉,之前在餐廳吃並不太能接受)
烤至金黃色澤時正是微酥好〝食〞節

香烤飛卷條(花枝)
味道也不錯,但沒有肉類來的特別

法式雁鴨
這道切成厚片的雁鴨沒有一般鴨肉的〝重禽味〞 灑點五味唐辛子沾著吃還挺有風味的

德國豬腳
豬腳已經是熟的,在網上炙烤一下就能下肚,
不過風光都被前幾項肉類搶走了...



季節冰沙-桂花酸梅    (另外還有檸檬蘆薈)

燒肉配冰沙是最舒服的組合,一樣嘗了2種口味,都很好喝


石鍋拌飯                                                             石燒鮮蔬

吃到此,熊肚似乎無法再進貨了....
但是,服務生將8分熟的鍋粑香飯端至眼前後,我還是憑藉一股貪吃勁享用完畢

石燒鮮蔬是高溫石鍋的悶煮特效,湯頭鮮美
吃了許多肉後,當然也要出現〝青菜滴家啦!〞的畫面囉!

之後,我們的麻糬烤焦了,以致於沒有什麼可以特別著墨的...


原燒冰淇淋(林大導的甜點被我拍到都溶了...ㄏㄏ)

紫米奶酪
不帶甜味的奶酪配上Q軟嚼勁的紫米是一種自然的質感
和唇舌的相逢更是怡然自得

最後還有一杯綠茶蘆薈....也是優質飲品!


先前聽林大導說他吃了很多家原燒,在他的大力推薦下果然值得一試,
因為嘴再叼也能吃出新鮮美味喔!

也感謝他的慷慨讓二隻胖熊得以一睹原燒風采
在美好的中秋佳節中我和大頭可是〝月圓熊更圓〞啦~


店家相關資料
http://www.yuanshao.com.tw/something.htm

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久沒去王品吃牛排了(其實是大頭的心聲)
星期六是個很棒的時機
所以,開心去吃好料囉!

餐前酒 -香檳

對我這種滴酒不沾(因為都沾一瓶,哈哈~)的人而言,
這杯餐前酒只是帶有微微酒香的果汁
感覺還蠻順口的
(大頭說他要開車,所以我獨佔了



鵝肝 &奶油


我最喜歡外酥內軟的麵包了
尤其抹上鵝肝及奶油更是絕妙的口感(雖然熱量很高)


鮭魚佐飛魚子沙拉

一朵玫瑰(捲燻鮭魚)盛開在馬鈴薯、小黃瓜及飛魚子的呵護中
我愛那一塊塊精緻的飛魚子,微細顆粒在咀嚼的味蕾上佈滿屬於海的芳香


法式海鮮濃湯

這道湯呈上來時就是這麼擺放
欣賞一下後就有服務人員將海鮮一一放進湯裡
(一邊放還一邊解說-蝦仁、蟹肉、小管....等)

嚐後心得:我還是喜歡之前點過的酥皮牛尾清湯





主餐登場囉~就是一頭牛僅供6客的王品台塑牛排

跟以往現場表演剔除骨頭不一樣,這次一端上來就是一塊完整的肉排
服務人員幫我們對半切之後,我們便開始從比較嫩的部位吃起
品嚐方式一樣是- 原味、蒜味(搭蒜片)、沾牛排醬

美味牛肉下肚後,再喝點梅汁去油解膩感覺可謂通體舒暢
(其實我已經非常飽了~)


水果

水果普通,特別的是火龍果有芥末味(我跟大頭都有吃)
我問一下服務人員:那是特殊品種嗎?

服務人員:@@

之後服務人員還說要再給我們一份(我們說吃很飽了,不用)
拗不過服務人員非常禮貌的請求
他特地請廚房切來二小片要我們試吃
這次就只有水果的味道了
(還得到一份試吃禮,真有趣



烤濃漿巧克力冰淇淋

這樣組合的甜點我是第一次品嚐
還蠻喜歡烤濃漿巧克力的Q軟外皮

溫熱巧克力搭冰淇淋是一種冰火交融的味覺試煉
2種極端的溫度在口中化開還真是特別呢!


飲料-熱柑橘橙柚茶


來自倫敦的柑橘茶包加上柚子果肉(在壺裡)還蠻好喝的
我尤其喜歡這渾圓可愛的杯壺組


之前在台北工作時吃過2家
在新竹進修時也去吃過1次....而桃園呢~是第1次....

我們對於王品的貼心服務和維持一定品質的美食都挺滿意的
我還想嘗試其他主餐....看下次是何時囉~


 

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實我沒有回家(先自首)
因為臨時被通知要上戰場
來不及備戰的我只好去退了火車票
呼~總算結束了
雖然左心房仍響著擂鼓般的餘音......



好心情今天終於可以悠哉悠哉的了.....
為了慰勞自己
當然是先吃一頓美味早餐囉!




步驟超簡單的-

材料:
派皮、麵粉、蛋、杏仁角或杏仁片、糖少許

作法:
1. 派皮切成4長條(要切成其他形狀也可以)
2. 將麵粉(我用全麥的感覺比較營養)加蛋液及糖扮勻
3. 將2塗到派皮上再灑杏仁角
接著放到烤箱烤熟就可以吃囉!

難得自製早餐,我配著奶茶及2份報紙
熊肚和熊腦都很飽足哩!

中午還和蘋果綠學姊及老大學長到龍潭吃飯
雖然後來下雨,但我還是很開心^ ^




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▲  用餐環境是中國庭園造景

高中同學周&虹約聚餐
3個人竟能從6月喬到8月...

這家小肥牛在中壢後站,以前是耕讀園
因此仍保留了先前古色古香的裝潢
路過時可不要誤以為是茶藝館

調68種植物藥材熬製、不需沾醬的湯底口感獨特
和吃過的天香回味比其實味道很像
因為都是蒙古養生鍋嘛!
若真要區分
應該說天香回味屬於濃郁型、而小肥牛屬清爽口感





▲  火鍋配料

個人份鍋底80元,可以選單一或是鴛鴦湯頭
畢竟是大熱天,所以我們選了較緩和的養生鍋湯底
點菜的方式有拼盤和單點的選擇

們點了-
特級牛肉-肉質鮮嫩,涮幾下就可以配飯吃了
花枝丸- QQ的手工丸也是相當富彈性,非常好吃喔!!
鯛魚片- 排成精緻的玫瑰花型,既漂亮也鮮甜美味~
油條-  本想說油條不就是像早餐店那樣,但侍者強力推薦...果然,的確是店家招牌。
            涮1秒後,部分吸收湯汁變嫩、部分保持原本酥脆,口感好極了!

青菜拼盤-有高麗菜、大白菜、大陸妹 ,其中高麗菜很甜、很可口
菇類拼盤-吃到菇類時已經快吃不下了...所以比較沒感覺...

除此之外,鴨血和凍豆腐都是無限量供應
吃完後還有一碗白木耳紅棗愛玉甜湯冰涼的甜點讓味蕾達到剛剛好的舒暢

地址:桃園縣中壢市中北路二段195號 (中壢後火車站附近)
電話:(03)4686363



用餐氣氛和服務都還不錯,加上東西品質確實好吃
值得再回鍋品嚐喔!

繼小肥羊之後有小肥牛
我看小肥熊應該也快開了

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天買了一盒「冰心粽」
因為感覺應該不錯吃所以便花錢滿足一下好奇心...

為了跟家人分享,等2天後才會揭曉好吃與否的謎底
所以....

謎底揭曉~


一回家,我迫不及待便打開拿出三顆不同口味的粽子
光剪開塑膠包裝的那一剎那,就有一股粽葉香撲鼻而來

穿過呈半透明的QQ外皮可以看到豐富的內餡
而抹茶紅豆、黑糖栗子、山藥地瓜這三種各有風味
抹茶的香、 濃郁的黑糖、還有山藥口味中還可以吃到椰果的驚喜都讓我愛不嗜口

大家也一至說好吃呢!(開心的ㄌㄟ)

當然,媽媽包的正宗肉粽也是好吃的不得了

我可要小心得「連假肥胖症」囉~

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IAA學長最後一次客座講課
而這次我們轉移陣地到蘋果綠學姊家作客



久沒有到她家,
但老大學長親手設計規劃的窩一切依然如新
不同的是花園裡多了一些可愛的花花草草
(謝謝Vic學長送我許多彩葉草     但我又跟學姐A了一株 嘿嘿!)



上桌巾後沒多久
賢慧的學姊就〝傳〞了一桌好料讓我們大飽口福
在他的巧手之下,每一道都色香味俱全喔!




蔬菜湯超好喝,大家都喝了二碗

好吃的天母新光三越Johan起司麵包,外酥內軟

烤切片杏枹菇一下子就吃光囉!

至於泰式涼伴肉片更是經典,蘋果綠學姊愛吃泰國菜不是沒道理的
更讚的是我還打包回家孝敬大頭,嘿嘿!(屋吃夠屋A~)

學姐拿手的海鮮義大利麵,超香、超專業、超好吃!




家吃完後都非常非常撐
但是來個甜點當Happy ending 似乎是慣例


這是我下班後特地去巴巴露買的楓糖布丁起司蛋糕
(本來想買提拉米蘇來吃吃看,但櫥櫃裏只剩幾種可選擇了)

忘了這是第幾次吃了....
一打開盒子,楓糖濃郁的香便瀰漫四溢
而布丁表層的褐色散發著誘人的光澤
香濃的起司加上Q軟布丁真是太享受了!


大吃大喝的四人在拍照時才發現:
原來我們IAA硬幫幫這麼有默契都穿黑衣耶!



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Tina廚房豐富的菜單

BB節(是二隻胖熊專屬的節)那天
大頭說要出去吃飯慶祝
於是小熊號駛離市區直奔大溪的Tina廚房(大溪店)


新鮮薄荷+綠茶  味道清新


百香木瓜沙拉甜脆開胃                    有機麵包佐有機香草奶油蠻配的         炒高麗菜鮮脆不油膩


養生鍋中富含營養,有蘋果 甘蔗 山藥 蓮藕 蓮子以及雞肉 ,其實喝起來味道很清淡

吃到這兒我已經很飽了,沒想到服務生還問:請問要五穀飯嗎?
考量2隻胖熊的體態,我們節制的要了一碗



我們的主餐之一:  迷迭香香烤皮雞腿                        二: 香烤豬里肌+義大利鯰魚


柳橙葡萄柚汁 和芒果奶烙 抹茶紅豆奶烙


餐廳室內一隅


▲充滿各種花卉的花園

飽了撐著是變胖的最佳方式
所以到戶外走走賞花是不錯的選擇喔!

這個小花園販售各式各樣的品種(一盆都是99元)
可愛的風鈴花(讓我想起小學時音樂課本的歌曲)
小花組成的長壽花(小熊花園裡也有一棵)
其他還有煙火花及忘了名字的紫色小花...

在這邊用餐可以免費進入觀賞
如果是特地來逛逛的人要另外付50元
但是可以抵園內消費(可以點飲料)


▲很環保的寶特瓶風車                ▲很希臘的盆花                                                ▲悠閒的休憩區


▲很地中海的裝飾風格

其實這天天氣陰涼
要是能出現陽光會更能陪襯這些藍白風格

幸而我們早點出發到餐廳
因為等我們吃到第二道菜時
店內已經座無虛席啦!

回家前還在隔壁買了一個有機紅豆麵包
這樣隔天的早餐也順便打點好了哟!



店家資訊:
慈湖店:桃園縣大溪鎮頭寮3-6號 預約專線:03-3877110  
大溪店:桃園縣大溪鎮栗仔園9-2號 預約專線:03-3072939
http://www.tinakitchen.com.tw/


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次回家小熊號一定載著大包小包的好料回熊窩(空車去滿車回,哈!)

而熊媽總是不例外的幫我做好許多可以冷凍冷藏的美食
諸如:獅子頭、烤肉卷、白菜卷、酸白菜、泡菜、雞湯、滷牛肉、滷豬肚豬腸、滷豬舌、蔥油醬、炒小魚乾....
有個如此能幹的勤勞媽媽理所當然造就一個無能又好吃的懶惰小孩
(相反的我相信偶爾懶惰的媽媽可以造就勤奮小孩,所以已經當娘的朋友就不要太勤勞了....)
重點是這二人還一直樂在其中,嘻嘻!


爸雖沒有熊媽的手藝
但是經由他親自下手栽種的蔬果味道可是異常鮮美

這次帶回一大包玉米都是老爸利用假日到鄉下去當農夫的成果
沒有添加農藥的天然玉米是最棒也最難得的佳餚
回來之後將外皮剝一剝丟到沸水煮5分鐘
一根根又香又Q的玉米就上桌囉!
啃著一顆顆飽滿的黃珍珠讓我感到無價玉米的可口勝過五星級料理喔!

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中午,在同事的號召下來到〝三過店門而不入的〞風太日式炭火燒肉

(原因一:每次去sogo都會經過,門口總是大排長龍          
    原因二:大頭懶的烤肉)

  


店內乾淨寬敞,用餐的人不少
還好我有先定位,不然可能也要在門口罰站



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