▲ 用餐環境是中國庭園造景
和高中同學周&虹約聚餐
3個人竟能從6月喬到8月...
這家小肥牛在中壢後站，以前是耕讀園
因此仍保留了先前古色古香的裝潢
路過時可不要誤以為是茶藝館
強調68種植物藥材熬製、不需沾醬的湯底口感獨特
和吃過的天香回味比其實味道很像
因為都是蒙古養生鍋嘛！
若真要區分
應該說天香回味屬於濃郁型、而小肥牛屬清爽口感
▲ 火鍋配料
每個人份鍋底80元，可以選單一或是鴛鴦湯頭
畢竟是大熱天，所以我們選了較緩和的養生鍋湯底
點菜的方式有拼盤和單點的選擇
我們點了-
特級牛肉-肉質鮮嫩，涮幾下就可以配飯吃了
花枝丸- QQ的手工丸也是相當富彈性，非常好吃喔!!
鯛魚片- 排成精緻的玫瑰花型，既漂亮也鮮甜美味～
油條- 本想說油條不就是像早餐店那樣，但侍者強力推薦...果然，的確是店家招牌。
涮1秒後，部分吸收湯汁變嫩、部分保持原本酥脆，口感好極了！
青菜拼盤-有高麗菜、大白菜、大陸妹 ，其中高麗菜很甜、很可口
菇類拼盤-吃到菇類時已經快吃不下了...所以比較沒感覺...
除此之外，鴨血和凍豆腐都是無限量供應
吃完後還有一碗白木耳紅棗愛玉甜湯，冰涼的甜點讓味蕾達到剛剛好的舒暢
地址：桃園縣中壢市中北路二段195號 (中壢後火車站附近)
電話：(03)4686363
用餐氣氛和服務都還不錯，加上東西品質確實好吃
值得再回鍋品嚐喔！
繼小肥羊之後有小肥牛
我看小肥熊應該也快開了
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