QBB之懶熊愛出沒

 
（感謝含吉在農場的側拍） 

對於下廚做菜，向來一直覺得我是屬於2隻左手的那塊料
不過，好吃的泰式料理卻讓我勾起學習的念頭
於是，抵達清邁的第一天就去找背包客版大幫忙代訂課程

 
當時我手上的資料共有3家→

*The Thai Farm Cooking School （有自家有機農場）
http://www.thaifarmcooking.net/home/
(RECOMMENDED BY LONELY PLANET)

*CHIANG MAI THAI COOKERY SCHOOL  （很多網友好評） 
http://www.thaicookeryschool.com/index.html

*Bana Thai （可以二人一組）
http://www.cookinthai.com/

以上每一家都會教授５～６道料理，
貨比三家下來好像都很不錯 ...
正猶豫時，妞妞（版大夫人）建議我們去郊外比較特別，
而且我們四人也可以同時做不同的料理
於是當下決定要去The Thai Farm Cooking School這一家

課程中每一道料理都有三項任君挑選，
比如咖哩就有黃、紅、綠咖哩三種↓

（圖片來源：http://www.thaifarmcooking.net/home/content.asp?active_page_id=169

這間料理學校一日的課程是850Baht
（網路上是900，但500版大代訂有優惠，耶！）

 費用包含：

 1.PICK UP FROM YOUR ACCOMODATION 飯店接送

 2.VISIT THE LOCAL MARKET 參觀當地市場

 3.ARRIVAL AT OUR FARM 認識農場裡的各種食材

 4.PREPARING AND COOKING YOUR MEAL 做料理（早上3道菜，下午2道）

 5.ENJOY EATING 享用午餐（吃自己煮的料理，提供飯、水跟茶）

 6.課程結束後贈送一本小食譜

*學習過程中，感覺很方便的是不用挑菜、洗菜，也不需要洗那些鍋碗瓢盆，真是棒！（懶熊嘛～）

*雖然還是很喜歡泰式食物，不過學了之後認為去餐廳吃還是比較省事...
（因為香料配菜頗多，不過還是歸咎懶熊一隻嘛～）