既然來到神戶 當然要品嘗一下傳說中的神戶牛
於是大頭在出發前便在網路上預約了 石田屋
(需使用信用卡完成預約支付)
石田屋鐵板燒在神戶共有四間店家，
分別為本店、北野坂店、生田新道店、三宮店
店址都在JR三宮站附近
在收到回覆後我們被安排到2016.10.12.開幕的生田新道店
從神戶三宮站出站只需徒歩3分
網路上預約 →
官方網站：https://kobebeef-ishida.com/?lang=zh-hant(繁體中文)
日本餐廳免費預約：tripla.ai （中文）
幾乎都是神戶牛排的店家
先找到星乃珈琲店後就可以看到二樓低調的石田屋生田新道店
我們比預約時間還早到
為了當個準點的及格旅人 我們還在樓下等了一下
通往美食無障礙-即使是到2樓也需要的電梯
電梯打開後的店家牆面
下方的英文字體帶有中式書法的行氣
午餐菜單
基本餐具+圍兜兜(黑色那塊)
前方的不規則陶盤是讓廚師放完成的料理
店家的用餐環境頗具質感
看到優秀賞牛御購買店應該就是品質保證
第一道-清爽開胃沙拉
烤牛肉薄片+海鮮冷盤
這2樣我都很喜歡
主角上場- 油花分布均勻的粉紅神戶牛
左上那塊是待會兒鐵板蔬菜要使用的牛油
搭配牛肉的調味料- 黑胡椒、玫瑰鹽、海鹽、黃芥末及蒜片
蔬菜有很飽和的黃綠紅
很台式的鐵板豆芽菜
蒟蒻倒是少見
排好隊等著進嘴巴的蔬菜們
等待變身五分熟的牛排
我最喜歡搭配黃芥末跟蒜片 雖然屬重口味 但那滋味和口感很下飯~
當然 其他組合也是很美味
日本的米飯就是香Q
味噌湯則是濃郁日本風
不知道為什麼
味噌這東西好像離開日本就容易偏離本土味
最後登場的冰淇淋及飲品
完食老實說:
這些份量對男生而言其實吃不飽
只是我們不免俗的要當一下“潘吶”(閩)
是說當過一次之後滿足好奇心便足已~
潘 吶 小 教 室 →
1. 神戶牛午間套餐最低價格是8,800円起 而且稅外加
假設預約此套餐 算法則是
8,800円+5％服務費(現在預約加收8%) +8％稅
總價=9979円
2.潘吶再升級
自2019年10月1日起，日本的餐廳內用消費稅從8%調升為10％
總價就......
熊愛住飯店 (6)