↑土耳其披薩（Pide）其實我喜歡土國的點心勝過主食
可能是點心部分不會參雜過多香料
我們很幸運的在途中享用到現作的土耳其披薩-pide
一般的pide有2種口味,上面鋪的餡料分別是肉跟起司
現場的開放式廚房只見到一個小圓桌和二人工廠
等桿好麵皮後,才現剝馬鈴薯加上蔬菜放進火爐烤
這種吃起來皮薄香脆的點心其實很對味
記得一大塊披薩約3里拉(台幣75左右)
可說是便宜又好吃
沙威瑪在台灣也很常見
當地的吃法是將燻烤的肉切下後加上甜椒
並沒有夾在麵包裏(因為桌上已經有麵包)
我們都覺得很好吃
之後對於肉類一至公認雞肉是最好吃也最安全的
(所謂安全是指一定可以順利進到嘴巴肚子並且不會像牛肉帶有羊味)
起司是三餐中出現率和淘汰率等高的食物
淺嚐一小口後會讓你知道什麼是打死賣鹽的
在食物上淋鹹優酪也是土國常用的料理
其中,這個雞蛋和鹹優酪的搭配口感倒是挺特別的
↑常吃的水果(此為早餐的一部分)夏季正好是水果量產的時節
尤其能吃到新鮮甜杏和櫻桃
嗯~似乎吃到滿滿的維他命C
想到在台灣櫻桃可是貴桑桑的水果
不由得感覺吃越多賺越多
(尤其我自認為櫻桃可以防曬,所以猛吃一堆呢!)
↑焗米奶布丁（Firin Sütlaç）
土國的甜點在外觀上大多色彩鮮豔吸引人
我們往往在不明就裡的情況下拿取
但是多數而言甜膩程度簡直是打死賣糖的
還好這道甜點-
焗米奶布丁
甜度適中且奶味香濃
咀嚼中夾帶QQ米粒入口
可說是接受度頗高的甜點
後來的每一餐我跟含吉便展開合作計畫
那就是看起來令人懷疑的食物都先拿一個來對分
確定可以過關再繼續吃
這正是有名的土耳其紅茶
有趣的是全土國人民都愛喝也隨時都在喝
且到處都是用同一種尺寸形狀的葫蘆玻璃杯
連喝茶這檔事都可以全民一心還真是〝拉〞(阿拉)心來的呢 ~
我們享受這杯茶的同時
映入眼簾的是安大利亞海邊的美景
居高臨下望著遠方
拌著地中海的微風
這杯1里拉(約台幣25元)紅茶的價值真是不在話下
第一次吃到新鮮榛果
才知道榛果原來的樣子
因為在車上拍
手掌中的果實就很難拍清楚...
不過那滋味在我印象中倒是還蠻清晰滴~
土耳其冰淇淋對於逛過夜市的人一定不陌生
在土國吃這樣東西也一樣會受到開玩笑的待遇
當老闆看到客人經過會先敲響上頭的牛鈴
那振耳的〝咚咚〞聲叫人不想注意他都不行
等老闆舀好冰淇淋後照例要將客人耍的團團轉
一下子冰淇淋黏走手上的甜筒
一下子冰淇淋被老闆的鏟子吸回去
總要來來回回個幾次才能真正吃到冰淇淋
雖然土國食物號稱世界三大美食之一
然而並非嘴刁的我仍是不解為何稱霸
也許味蕾在極度甜鹹的挑戰下游移更是難解吧~
無論如何
我愛中華美食勝過世上的任何國家啦
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恐怖啊~~
回家整理檔案時出現了疑似靈異照片
在我跟含吉背後竟出現了一個穿紅衣服的〝芒神〞
(所謂芒神:就是妖魔鬼怪)
困惑之下 ,我趕緊拿著阿飄照去請教專家達人們
2007QBB 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(280)
↑旋轉舞娃娃四處可見
這天在卡帕多奇亞(Cappadocia)的行程算是我最喜歡的
因為一早的熱氣球之旅蠻過癮的,
而凱馬克勒Kaymakli地下城不用見到熱情的陽光
(我很想乾脆就住在地洞算了,因為在狹窄小道鑽來鑽去就是我哈比族的優勢)
然後參觀地毯工廠有土耳其紅茶喝也有冷氣吹....
吃完晚餐,還可以欣賞洞穴秀場的旋轉舞、求婚舞、肚皮舞...等表演
2007QBB 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣(288)
通常每到一個地方,我都會買些有的沒的
有的作紀念,有的送給親朋好友
有鑑於此,往往我的登機箱內容量都只裝一半
(而且這一半當中還可以再丟掉一半 ,因為是要淘汰的舊衣)
剩下的空間才可以裝滿輝煌的戰利品
土耳其因為橫跨歐亞,衍生的東西自然是不少
舉凡香料、彩繪陶瓷碗盤、蘋果茶、地毯...等
而這些東西在大部分的觀光區都可以買的到
香料的種類有百百種
果然是香料王國~
原本一心想買蕃紅花回來實驗西班牙海鮮飯
然而因為真假難辨,且是算克為單位
一小包只有一點點就要不少里拉...
所以,我還是去餐廳吃吃就好啦!
彩繪碗盤相當具有當地色彩
琳瑯滿目的花樣非常吸引人
含吉為了她的喵喵們敗了好幾個呢!
蘋果茶不知道為什麼變成了土耳其特產
其實當地人是不喝的
我覺得呢,台灣的茶已經夠好喝了
所以,這對我而言看看就好
至於
地毯不懂門道的我就看熱鬧囉~
只知道當地的地毯之所以有名是因為織了雙結
材質又分好幾種等級
往往一小張地毯要耗費織女好幾個月的時間
這樣精緻漂亮的手工,難怪價格不斐
也好,潮濕的台灣是個不適合地毯的地方
我也省下了摳摳
不然隨便買一張的話
我就只能期待它變成飛毯載我回家囉~
(沒錢買回程機票啦...)
這些充滿土耳其藍的擺飾別具風味
倒是傳說中的土耳其石(綠松石)沒有我想像的多
邪惡之眼（evil eyes）又稱藍眼(BlueEye)
裝飾之餘也是有掛有保佑
據說能消災解厄
隨處可見掛在民宅門口、商店前、車子上...
其實之前我在希臘就有買過幾顆眼睛(土希的風情有幾分相似)
所以這次只買了2個
↑KurukaHveci Mehmet Efendi Mahdumlari Coffee
逛香料市集時,一股咖啡香味飄過來
沒錯,循著味道前進
我找到了創立於
1871年的老店
這家土耳其咖啡店除了歐洲數國有分店之外,
竟還拓展到了美國
難怪人潮不斷
當我回家從行李箱將咖啡拿出來時依然散發濃烈香味
很快的,我已經喝完一包了呢!
看更多→KurukaHveci Mehmet Efendi Mahdumlari Coffee
說了一大堆土產,我卻只帶回這幾樣...
(無奈錢都花在土耳其浴和熱氣球上了...)
圍巾2條、香包x3、邪惡之眼、咖啡4小包以及吃掉了的冰淇淋粉(做失敗了)
這大概是我有史以來回程登機箱最空的一次
雖如此,這次的美好行程和回憶也是滿滿的豐收喔!
2007QBB 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣(466)
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話說離開了安納托利亞高原區的蒙面俠
(蒙面俠之前都大戴口罩,有遮到脖子那種)
隨即化身為白武士
(感謝含吉的妙稱)
畢竟每天都要對〝日〞抗戰
以口罩悶著臉的蒙面俠並不好當
尤其在方圓百里無一樹
且看古蹟=烤人乾(45℃)的赤避(赤陽快迴避)一役
假如功績都建立在毀容一途上
倒不如謀個戰略
一來可遮陽 二來又不悶
就這樣白武士急中生智發明了抵禦赤陽新武器 ─
無敵遮面罩!
當白武士混近伊斯蘭教徒中
多位信徒紛紛投以注目禮(這是真的)
並一路尾隨爭相合影(其實只有2位)
於是白武士當下新成立〝二斯蘭教〞教派
凡加入者只要信奉防曬有理、丟臉無罪
以及遵行
四不一沒有教條即可
一、不要臉:請戴上蓋頭蓋臉遮陽帽
二、不露眼:請配一副暗颼颼太陽眼鏡
三、不用錢:謹記隨身攜帶落落長衛生紙(請洽二斯蘭教五星級飯店衛浴部免費索取,並指名星月牌)
四
、不論身在何處,需視陰影處為聖地
五
、沒有紫外線為最高指導原則
將抗UV長袖教服反穿(穿在身體前)
且再自行佩帶陽傘一支者
堪稱為二斯蘭教之楷模
白武士教主將頒發SPF10000 A+++++++ ∞ +之聖物以玆鼓勵
並藉此拓展海外信眾
以期發揚二斯蘭教之絕對防曬精神
白武士教主親身示範
標準裝備如下 ,請眾信徒們務必視為典範並膜拜附註:
據發行量居全國之冠的〝咦?週刊〞本週報導-
此次白武士跨海宣教
除奉行二斯蘭教教義,
尚且將每2小時塗抹聖物視為圭臬
然而,有不明人士指出
白武士回台至今尚〝見不得人〞...
2007QBB 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣(155)
旅遊諸國
這是頭一遭絕對不會忘記身在何方的國家
因為時時有國旗在一旁提醒你
隨便逛逛
只見賣地毯的掛上了比地毯大的國旗
2007QBB 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(77)
空中飛的(飛機、熱氣球),陸上走的(巴士以及我的腳)既然都體驗了
接著在博斯普魯斯海峽(Strait of Bosporus)的遊船航程可說是另一項重頭戲
博斯普魯斯海峽是劃分土耳其歐亞區的分界線
我們先從歐洲區搭船出海
欣賞兩岸迷人風光的同時,許多私家遊艇也出巡沿途還經過許多知名的建築:
朵瑪巴切皇宮、土耳其國父凱莫爾將軍所就讀的軍事學校、貴族的海上俱樂部…等
橫跨歐亞兩區的大橋-博斯普魯斯大橋和完工不久的法堤(Fatih)大橋是主要橋樑。航行中，終於見識到沒有橋墩的大吊橋真面目而這兩座橋在湛藍天空中更顯雄偉(我的像機有個接圖輔助功能,所以拍回來後,我自己將兩岸接起來)
當天風有點大,我根本搞不清楚何時在歐洲、何時在亞洲?
總覺得這個特別的城市肯定藉著陸海的連結融合了許多東西方文化當然,住亞洲區的人民可以很快跨越亞洲而歐洲區的人開個車或搭個船到達對岸就是亞洲
這種望著對岸就是歐洲的感覺還真不是我們所能想像的世界究竟是大還是小啊?2007QBB 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(78)
來到土國不過第二天就嚐鮮─ 生平第一次坐熱氣球
到達時天色微亮,工作人員已經在為氣球做暖身
而這個圓鼓鼓的大球等一下可是要帶著許多人升天呢!
出發前吃點點心暖暖胃
左邊這顆是等一下要坐的
在我身後不知是哪家公司的球
竟然出現了四胞胎
此刻,已經要開始熱氣球之旅了
雖說是〝坐〞熱氣球,其實是用站的
當承載的藍子緩緩往上升,違反地心引力規則之際...
大家都開心的吱吱喳喳
駕駛員更是努力地〝發火〞
(他只能控制上升及下降,至於方向就看風要帶我們去哪囉~)
我還是站在靠邊邊的位置就覺得頭殼莫咧休
真不知道靠近他的人是否已經燙了米粉捲哩!
(還好我後來有戴帽子)
我們上升後,這四胞胎也長幼有序的一一起飛
隔沒多久,有另一顆火球從巨岩上端冒出 ─ 太陽是也
在熱氣球上看日出真是一種前所未有的奇妙啊!
仔細一瞧,愛國的土耳其人就連在球體上都要有國旗上的星月標記
下方是Cappadocia區的奇岩
2007QBB 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣(138)
我回來了！在土耳其，接連多天對〝日〞抗戰什麼史上最強的防曬品對我而言都還是照常感光所以，現在又〝黑〞又脫〝皮〞，可真是〝黑皮〞來的
不知道減輕了一公斤究竟是脫了皮還是土耳其浴的〝露仙〞功效（能戳掉1公斤的仙也太恐怖了！）
亦或者是我家磅秤壞掉？
2007QBB 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣(96)
熊愛住飯店 (6)