天下班後的第一件事-
抱著肥-BO躺在沙發上休息(這是一定要的)

第二件事-
就是看國興衛視播出的「
美味料理一級棒
(睡起來後越看越巴豆夭的節目,因為播出時間是每週一~五,下午五點)


主持人
別所 哲也 べっしょてつや身高186、已經40歲、愛用狀聲詞,
且每一集他都會有固定的誇張手勢.....
但重點是他總能用簡單的食材做出美味的佳餚
助理尾原秀三在一旁賣力協助功勞也不小

就這樣看著看著...
不諳廚藝的我將熊窩的廚房當成了實驗室~

日前看到他將蘿蔔切薄當餃子皮
手邊剛好有這些食材,於是便動手實驗了
(實在很好奇這樣的滋味如何?)

材料:白蘿蔔、高麗菜、蔥、培根(COSTCO買的加拿大培根)、太白粉

(忘記節目中的餡料是什麼,所以就我用我法了 ¯▽¯;)


蘿蔔因為要當皮所以要切很薄,越薄越好,其實這蠻不容易的
(我技術太差 切破了很多塊)



將先前準備的餡料放入,記得將參水太白粉抹於皮邊邊再黏起來




一看就知道厚薄不均,但這是實驗嘛! 
(左上2個飛碟乃是為了不浪費切破的皮,硬是將他們組合起來)



然後煎到微微金黃色澤就OK啦!(因為蘿蔔皮不用煎到太熟)
也是忘記節目中有無使用調味料(不知道是老人健忘還是貴人多忘?)
想想昆布醬油(SOGO超市買的)應該會蠻配的,再灑上一點芥末粉...其實味道還不賴喔!



自小將廚房視為禁區的我(被油噴到 *>.<* )
現在還能努力實驗其實終歸是拜嘴饞愛吃所賜
天天當老外(餐餐老是在外)也不是辦法
簡單的料理就試試看囉!

2007QBB 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 巫
  • 沒想到你如此賢慧呢<br />
  • jbnt
  • 嘿嘿....我只是喜歡胡搞瞎搞<br />
    <br />
    你的賢慧實力應該都是辦滿漢全席<br />
    <br />
    叫我認真變幾樣像話的菜色,我可能直接叫外賣比較快哩!
  • jessybbs
  • 不簡單耶<br />
    妳的蘿蔔切的很薄呦!<br />
    有機會我也來試試看這道料理,蘿蔔皮不用煎很熟...那裡面的料也不用全熟囉?
  • jbnt
  • 基本上培根已經是熟的<br />
    而其他的餡料是很快就可以熟的喔~