田園側拍.jpg 
感謝含吉在農場的側拍) 

於下廚做菜,向來一直覺得我是屬於2隻左手的那塊料
不過,好吃的泰式料理卻讓我勾起學習的念頭
於是,抵達清邁的第一天就去找背包客版大幫忙代訂課程

 
當時我手上的資料共有3家→

*The Thai Farm Cooking School 有自家有機農場
http://www.thaifarmcooking.net/home/
(RECOMMENDED BY LONELY PLANET
)

*CHIANG MAI THAI COOKERY SCHOOL  很多網友好評 
http://www.thaicookeryschool.com/index.html

*Bana Thai 可以二人一組
http://www.cookinthai.com/


以上每一家都會教授5~6道料理,
貨比三家下來好像都很不錯 ...
正猶豫時,妞妞(版大夫人)建議我們去郊外比較特別,
而且我們四人也可以同時做不同的料理
於是當下決定要去The Thai Farm Cooking School這一家

課程中每一道料理都有三項任君挑選,
比如咖哩就有黃、紅、綠咖哩三種↓


(圖片來源:http://www.thaifarmcooking.net/home/content.asp?active_page_id=169

這間料理學校一日的課程是850Baht
(網路上是900,但500版大代訂有優惠,耶!

 費用包含:

 1.PICK UP FROM YOUR ACCOMODATION 飯店接送

 2.VISIT THE LOCAL MARKET 參觀當地市場

 3.ARRIVAL AT OUR FARM 認識農場裡的各種食材

 4.PREPARING AND COOKING YOUR MEAL 做料理(早上3道菜,下午2道)

 5.ENJOY EATING 享用午餐(吃自己煮的料理,提供飯、水跟茶)

 6.課程結束後贈送一本小食譜

*學習過程中,感覺很方便的是不用挑菜、洗菜,也不需要洗那些鍋碗瓢盆,真是棒!(懶熊嘛~)

*雖然還是很喜歡泰式食物,不過學了之後認為去餐廳吃還是比較省事...
(因為香料配菜頗多,不過還是歸咎懶熊一隻嘛~

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留言列表 (6)

發表留言
  • 61230
  • 老師又出國囉?真好=)
  • 總是要出去走走慰勞自己一下嘛~

    2007QBB 於 2010/02/20 12:02 回覆

  • darlene
  • 真想你們回台灣弄一桌,我第一個報名!!
  • 來個〝泰〞好玩同學會應該也很有趣喲!

    那就下次聚會試試看如何?

    2007QBB 於 2010/02/26 23:52 回覆

  • xxoott
  • 我的遊記目前仍在沈睡中...
    不過我照的那張紅配綠熊頗好看呢~
  • 我好喜歡這張照片呢!
    超有fu的
    感謝你喔^ ^

    2007QBB 於 2010/03/03 22:11 回覆

  • 悄悄話
  • joyce
  • 請問你是載台灣就先訂好了嗎 還是到當地再請500大訂? 謝謝
  • 我是到當地才請他訂的,若要訂其他家的也可以請他幫忙。

    2007QBB 於 2013/05/22 21:56 回覆

  • jane0413
  • 請問要怎麼言落到500大訂? 可以麻煩mail給我嗎 j_910442@hotmail.com
    不好意思麻煩你了 謝謝你
  • 您好:
    資料如下,祝你玩得愉快!

    e-mail : artworkhan@gmail.com / ryans.lin@gmail.com
    漢清邁一號店:91/1 Moonmuang Rd.T.Sriphum A.Muang,Chiang Mai 50200(靠近塔佩門)
    漢清邁二號店:130/2 Phrapokklao Rd.T.Prasingh A.Muang,Chiang Mai 50200(靠近清邁門)
    (66)088-2589146/(66)088-2580923

    2007QBB 於 2014/05/06 21:25 回覆