明水三井 
▲  三井的用餐環境很有fu

 

來到明水三井實在是一場誤會
一直到走進餐廳門口前,我都還一直以為是要去吃義大利麵...
(傻~  而且餐廳門面著實低調,還好我的穿著沒有太邋蹋...)

原來赫赫有名的三井除了本館還有
上乘三井、極壽司(位於農安街)、明水三井、三井選品(大直明水路)、三井料理美術館(敦化南路)

我們這次用餐是在明水三井
點的是紅袖美饌$1000(限午餐供應) 
(以套餐而言這是最便宜的了)

筷架.jpg
喜歡這帶有古樸設計的筷架

明水三井-醬油碟 
▲ 充滿人文古意的醬油碟(後方是醬油壺)                 ▲ 有三井字樣的擦手巾

在等待上菜的時候,我一邊欣賞餐廳裝潢
一邊發現周圍似乎都是〝好野人〞的老人家
在這樣的平常日 ,餐廳裡卻坐無虛席,
我想:景氣應該是真的有好轉了吧! 
 

三井-蟹腳沙拉.jpg
▲和風沙拉

第一道登場的是沙拉!
內容有生菜、小豆苗、海菜、秋葵、蘆筍、蘋果、山藥、小黃瓜以及雪場蟹

重點是蟹腳!!鮮美極了!
已經去掉一邊殼的蟹腳只要用叉子捲起就可以方便食用喔!

三井-南瓜燴鯛魚.jpg
▲南瓜燴鯛魚

三井-甜蝦生魚片.jpg
甜蝦生魚片

另我印象深刻的是牡丹蝦(我滿足的喀掉2隻)和干貝
二者皆鮮甜、且肉質充滿彈性


三井-魚料理.jpg   
烤馬頭魚(應該是吧!)

連魚鱗一起料理的方式真特別
一端上來時,我感覺那酥脆的魚鱗很像盛開的花朵呢!

三井-炸鮮蚵.jpg
炸生蠔

生蠔被藏在裡面了~


三井-炸蝦.jpg  
炸蝦
 
吃到這裡已經很飽,準備休兵了... 

三井-鹽烤牛肉.jpg
串燒牛肉菇

肉卷上裝飾的小葉子真可愛!
在芋片下方的石板具有保溫作用,的確設想周到~ 

三井-香菇+腰果糯米.jpg
果糯米香菇

還好,這擺在一旁的糯米團只有約一口大小
小巧圓潤的烤香菇光用眼睛吃就心滿意足了~

三井包廂外 

起來走走之際順道去參觀和使用頂級洗手間
走進微光的空間裡可以看到有3間廁所,
每間都設有免治馬桶(桶蓋是自動的,熊窩當初也想裝設,但記得一個要18萬 便作罷)、獨立洗手台和鏡子

這昏暗的走廊旁就是一間間的包廂
機身晃動之故便產生鬼魅魍魎的氛圍了

三井-壽司.jpg
壽司(飽到不行了~)


三井-北極貝湯.jpg
清甜北極貝清湯

另一道湯是味噌湯(其實我比較愛味噌湯),但是熱湯拍出來都是模糊狀就不拍了。

北極貝出乎意料的沒有韌性,而且彈牙爽口(和我過往的經驗完全不一樣)

三井-水果.jpg
水果

細細的竹籤也能將葡萄串出藝術感

三井-甜點.jpg 
甜點抹茶冰淇淋比蛋糕優)

三井-糖&奶精.jpg


三井-咖啡.jpg
香醇順口的咖啡

終於,咖啡為這些藝術料理畫下一個完美句點 
我只能說:這一切真是太滿足、太享受了 !


隨後 在愈減愈肥的罪惡感中到美麗華散步去~

回程-微笑夕陽.jpg 

 

〝 後記 〞

當天遲鈍的可以,一切後知後覺

要不是如此(被拐騙),
以我一介平(貧)民哪可能擅自去享受這貴桑桑的皇帝級饗宴

回程時已是傍晚
在高速公路上看到〝微笑的夕陽〞還讓我驚呼連連
回家後才知道:原來,這是千載難逢的日偏食!
 

 

 

 

想奢華一次嚐嚐看嗎→
 

明水菁饌    季節客制套餐 ---------- $3200
定風菁饌    經典客制套餐 ---------- $2500
紫氣菁饌    經典客制套餐 ---------- $1800
枕流雅饌    素食套餐 ----------------$1200
漱石雅饌    素食套餐 ----------------$1000

澄心美饌    限午餐供應 ------------- $1500
紅袖美饌    限午餐供應 ------------- $1000

三井日本料理(明水店)
www.mitsuitaipei.com.tw
台北市明水路604號1樓 02-25338802

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留言列表 (2)

發表留言
  • 博美
  • 道歉是人類一定必要的禮節
  • xxoott
  • 姐夫很有心呀~
    提一隻”魔ㄒㄧㄣˊ那“回家也甘心~
  • 其實那隻沒有我想像中的重
    本想說藏在被子的計畫也沒去做,
    倒是老老實實的從行李中拿出來了~

    2007QBB 於 2010/02/08 22:58 回覆