淡水-雅帝.jpg
↑ 有著歐洲城門入口的造景

是一次美好的聚會-和翁翁 Rose以及WH老師
搭乘方便的捷運,這次淡水站是我們集合的地方
因為w教授說這家是他專門招待國外學者的餐廳,
所以我們便
雅帝皇家經典美食享受一頓美好的饗宴
(我非來自國外也非學者,我只是有口服啦~)

進餐廳前,首先看到城門入口前方還有一條小河,
可愛的翁翁還問服務人員:這座橋可以收起來嗎?
呵呵~答案是:這橋只是造景而已啦!

淡水-雅帝0.jpg
餐廳內部寬敞,微光的氣氛讓中午用餐的我們能很輕鬆自在的用餐和聊天

  淡水-雅帝涼拌豬皮.jpg
 ↑芥末佐山豬皮(220)

芥末佐山豬皮微辣,但山豬皮處理的尤其薄脆,配上洋蔥、西芹、甜椒... 口感非常清爽


淡水-雅帝酪梨壽司.jpg 
↑鰻魚酪梨捲(280)

  這是我第一次嚐到的特色壽司-蒲燒鰻與酪梨的美妙搭配
  而壽司包裹的蟹肉莎拉更是適合夏日享用的和風料理

淡水-雅帝蝦鬆.jpg
這道蝦料理也是我的初次嚐鮮,但我們都不知道菜名為何,
只知道這是w教授每次到訪必點,所以WH老師跟經理說:那個蝦...
然後經理馬上就點頭會意過來

 

蝦子本身肥而甜,外層裹著纖細的米粉絲
生菜夾著沙拉與米粉絲炸蝦,總共四種滋味
多層次的口感讓我們都讚不絕口
也難怪是必點菜之一了


淡水-雅帝蟹黃豆腐.jpg
↑蟹黃芙蓉煲(300)

蟹黃除了搭配滑順的豆腐外,還另外加了根根完整的蟹足肉以及竹笙,香濃的滋味非常下飯,
這真是一道真材實料的褒料理啊!

 

 淡水-雅帝五行蔬菜.jpg

 

 會出現這道色香味俱全的炒青菜是因為WH老師請經理直接幫我們搭配,
所以也是不知名的美味料理...

送來的時候,我們望著這麼漂亮的一大盤菜討論了一下,
決定叫它「五行炒時蔬」,因為五行的顏色確實通通都出現了呀~


這家餐廳很特別的是不論中式 、南洋、 歐式、 日式...等菜餚都能料理,
且呈盤時精緻而藝術化的樣貌更讓人感動其用心....

這個快樂的聚會讓我們在淳樸的淡水鎮上體驗了皇家級的餐廳
也因為美好純真的友誼讓我們度過了一個愜意的夏日午后

 

 

 


 

想去→

雅帝皇家經典美食
台北縣淡水鎮新民街33號 
訂位專線:(02)26256989分機188或189 
service@ya-dear.com

 

 

 

 

 

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QBB之懶熊愛出沒

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留言列表 (1)

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  • 康
  • 那蝦叫 "鴛鴦金絲蝦"
    時蔬是 "錦繡鮮時蔬"
    鴨香野芋酥 也不錯吃喔
    醃篤鮮 下次去可以試試
  • 哇!一看就知道,真是專業啊~
    我筆記下來,下回再去嚐嚐,謝謝喲^ ^

    2007QBB 於 2010/05/20 21:50 回覆