一直很喜歡永康街充滿人文悠閒的氣息
尤其巷弄間似乎潛藏著一些特別的店家
有時找到後會有一種挖到寶的快感...

樂麵屋是一家拉麵店
到的時候門口已經是出現排隊景象了
還好,我跟Rose沒有等很久

點餐時要先填好拉麵喜好選擇單
看到店家如此用心的對待客人和拉麵
我當下覺得這個週末能有此饗宴真是無比開心
  

每碗拉麵都是專為個人量身訂做，從口味濃淡、麵條粗細、麵條軟硬...等,
例如：湯頭可以選濃厚、中等、稍淡，麵條選粗麵(2.4mm) 或是細麵(1.6mm)
都是獨到的個人喜好


涼伴的開胃菜最適合晴朗的中午
我們拿了清爽的鮪魚蓮藕和山藥蘆筍
鮪魚蓮藕是我第一次嘗試
這樣的組合其實挺爽口的
不過,感覺鮪魚多了些,所以味道略重
而沾著芝麻醬的山藥蘆筍則搭配合宜


叉燒焦蔥豚骨拉麵果然是具有特色
我們點的是店家建議的第一次來選中等口味
而麵選的是細麵

香醇湯頭裡有著日式細蔥 炸紅蔥 和宜蘭蔥
 二片嫩滑的叉燒肉加上糖心蛋是相當道地的日本風味
我跟Rose都相當喜歡這味道


蕃茄豚骨沾麵是目前日本流行的冷麵沾熱醬創新吃法
呈方形的麵條超Q，配著沾醬一起吃是冷熱中和的溫度
而麵量是一般拉麵的2倍（真的很多，2個女生都吃不完）
至此，才吃一半已經非常撐了

總之，這家店無論是食物或是服務品質都能讓人感覺舒服
是值得一再光顧的好店家呢！



 
        「樂麵屋」主廚福本濟生
圖片來源:http://mag.udn.com/mag/happylife/forward.jsp?f_ART_ID=73383


店家資訊→
地址 106台北市大安區永康街10巷7號       02-23951787
營業時間：11:30-22:00，點餐至21:40，無休






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