目前日期文章:200712 (8)

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經到了2007的最後一天...
這月曆也掛了一年了呢!

12月的三隻熊似乎翻著像本在回顧一年來的種種....
而我
我會回想起往日的美好
也會努力未來的每一天
(謎之音:真的嗎?懶熊不是一直想冬眠嗎? :P)

嗯...總之,祝大家新年快樂!

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以傳遞溫馨祝福的聖誕節是我很喜歡的一個節日
即便沒有火雞大餐、沒有party(其實是自覺老人家,去晃一下便離開了)
但收到這個像蛋糕的麵包就已經是佳節大餐了
(肥熊最近真是愛吃,而且又在吃了



外型真像炸彈麵包,但吃起來帶有香草的甜味
Patty跟我說:每到聖誕節,歐洲都很風行這種麵包
真是謝謝Patty,讓這麵包空運來台應應景
我邊吃邊覺得開心之餘,也感到非常溫暖
希望Patty在下雪的異鄉也能歡度耶誕
(我也好想跟去艾菲爾鐵塔倒數...還有欣賞瑞士那壯觀的皚皚白雪.....

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陣子終於又到台中去
在短暫的停留時間中吃了瑪露連,隨即移駕到位於中港路SOGO斜對面的 日出

日出是一家很特別的乳酪蛋糕店,除了蛋糕外,也有賣CD茶食、牛軋糖、花生糖及鳳梨酥....等
所有的產品強調新鮮健康之概念,包裝上也堅持環保

以下店家都是同樣販售好吃的乳酪蛋糕,只是各店裝潢風格迴異
(目前剩修道院這家還沒去過,改天要特地去瞧瞧)
日出大地的乳酪蛋糕
日出修道院的乳酪蛋糕
日出旅人的乳酪蛋糕



絡繹不絕的人潮陸續走進店裡
其中有位小姐好像還一邊打電話問朋友要買哪些哩~

像飛機航班表的看板充滿創意
彷彿搭上美食特航機一般,將飛往滿足味蕾的國度



中港路的店面並不大,後面的一小部分是CD茶食、書籍茶食的陳列
將美食以知性的CD、書籍當包裝,彷彿暗喻著腦中充實知識外,肚子也要填飽...

親切的店員切了幾種口味的乳酪蛋糕讓我們品嚐
其中榛果楓糖乳酪蛋糕及曼巴乳酪蛋糕是我之前沒吃過的
感覺和原味一樣真材實料

紫米花茶共採用五種味道(迷迭香,玫瑰,薰衣草,薄荷,洋甘菊)製成
我還是最喜歡玫瑰紫米花茶
(泡完的紫米還可以拿來煮粥呢!)
而綿密濃郁的香氣讓我們忍不住買到加送一瓶酒



我和同事一人一袋,三人三種花色
復古的花鳥、龍鳳充滿中式風情
和現代風格設計的店家形成強烈的對比



結帳時才知道買花茶還送杯墊
和花茶外包裝成同系列的復古仕女畫彷彿讓人走進30年代般呢!

我喜歡日出設計的人文氣息,也喜歡日出美食帶來的幸福感
有機會再經過中港路的話,我應該還會〝停車暫逗留〞吧!


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近學了一種餅乾,覺得很好吃
享受之餘也終於瞭解為何手工餅乾的價格總是偏高
因為要花的心力真的不少
所以囉~有時間的話就自己動手吧!高興


材料:
無鹽奶油   100g
全蛋           1顆
低筋麵粉   70 g
全麥麵粉   70 g
小蘇打粉  1/4匙
椰子粉      25 g
堅果 麥片 (燕麥片 核桃 葡萄乾 各40g)
可可(咖啡)粉   5 g
黑白芝麻    1大匙
鹽            少許
紅糖         50g
 
    核桃先烤熟,剝碎
    葡萄乾需在前一天先浸萊姆酒
 
 
作法:
      1.      打奶油至反白(最好用電動的,否則手動的話是眼睛反白)
      2.      糖過篩→加入奶油中,繼續打到無顆粒(羽毛狀)
      3.      蛋先打勻→分3次加入(邊打勻邊加)
      4.      加低筋麵粉、鹽及小蘇打粉(用奶油刀翻壓,切記不能揉)
      5.      加全麥麵粉→拌勻後加其他材料
6.   一片餅乾約20g,稍壓扁放進烤箱
 *烤箱預熱180℃ (10分鐘)→烤20分→悶10分鐘→完成

這些餅乾美味營養又健康
材料做下來可以分成將近40塊小餅乾
,也許大家在聖誕節時可以派上用場喔!

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近跟墨西哥很有緣吧~
風和日麗的中午再度品嘗了美味的異國美食

位於中原柏德社區的墨西哥廚房蠻多朋友推薦的
為此我和幾位同事特地前來嚐嚐看....



墨西哥沙拉 (單點59元)    
    簡單的搭配-生鮮蔬菜、蕃茄、麵包丁.雞肉絲
    看起來普通,但吃起來味道不錯,尤其麵包丁挺酥脆的~


烤馬鈴薯 59元
   帶皮一起烤的馬鈴薯很香喔!

起司薄餅 89元
   薄餅夾著濃濃起司香,再沾上特製酪梨醬,也是很有特色的一道佳餚


紅醬墨西哥捲餅 109元(雞肉、牛肉、豬肉、馬鈴薯選一種)
   我們選的是雞肉口味,Q感的餅皮,咬起來帶勁
   另外,墨西哥飯的味道我也喜歡


捲墨西哥塔可  109 元(雞肉、牛肉、豬肉、香腸選一種)
    這道內餡是豬肉,將青菜包起來沾著莎莎醬的吃法相當清爽


特製玉米脆片 59元
   脆玉米片加莎莎醬、肉末、起士、辣椒
   嗯~喀滋喀滋,一口接一口


親切的老闆和師傅都是墨西哥人,且餐點便宜又好吃
我們每個人還搭配了C套餐(加點墨西哥蔬菜湯&沙拉只要30元)
雖然每樣餐點都帶有辣味,但當天可樂免費暢飲
整個吃下來真是過癮至極
重點是五個人吃下來才550元喔!(一個人只要110元)

店家資訊
MEXICO   SABROSO
中壢市實踐路226號   →已至柏德社區
Tel : 0927 116121    4385481  (Mr.伊薩)

http://www.mexicosabroso.net/

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▲據說這個胡桃鉗是目前台灣僅有最大的一尊....

時候,鄰居小朋友家的鋼琴上有一尊小的胡桃鉗
那是她爸爸從美國帶回來的禮物
我每次看了都忍不住要去扳後面的機關
看著一開一合的牙齒總覺得好笑

前陣子看到這麼〝大先〞的胡桃鉗,不禁勾起童年時的往事...
我望著他高大的身材(用仰望還差不多,我只有到他臂章的地方
其實心裡還是很想將他帶回家站崗...
要是門口擺上這麼樣的玩意兒豈不是太酷了嗎?

敗啦敗啦!!各位看倌又要叫我敗家了對吧?

我看如果我真的搬回家
我家那隻阿-BO一定馬上來個〝下狗威〞
先跑到他身邊高抬狗腿 — 賞一泡維他露P(尿)啦!



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南北奔波了一天後,回家發現冰箱裏有一盒蛋糕
(嘻嘻~ 大頭還挺上道的嘛!)

今天,不僅是我長尾巴,也是人在異鄉的Patty共同添壽的日子
每年,我們都可以一起祝賀彼此生日快樂!
但這幾年,我過完了她仍可以繼續(時差)....



晚上,趕在12點前點上蠟燭
哈哈!年年都在過18歲生日


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離見到這隻可愛嚕嚕米至今已經快一星期了
我對牠的胖嘟嘟模樣還真是念念不忘
像微風彿過的留海,配上圓鼓鼓的身軀煞是古椎
我想他身上不論馱載何種花草都很出色

這樣的花器真想讓他出現在熊的小花園裡
下次去龍潭,我應該專程去抱他回家
雖然不知他的身價值幾多錢哩!


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