目前日期文章:200709 (10)

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然2007年的10月尚未來到
但我已經收到2008年的年曆明信片

大學同學中有位來自金門的才女-芭樂
這次配合金門縣文化局設計了一套風獅爺明信片




每個月的風獅爺都是不同的造型,隻隻可愛
其中我最喜歡9月的風獅爺,憨憨的樣子很像Q-BO(呵呵~移情作用吧!)


看著這些作品,我不禁想起之前和同學一起去金門拜訪的情形....

班上的班草說芭樂的父親是將軍,我一聽肅然起敬,後來證實不是....
她父親還鼓勵我們一起喝金門高樑,我很聽話的〝一口〞飲盡~
那香辣入喉、瞬間騰燒的高啪數酒精飲品,我一輩子難忘~~~

騎機車往勿忘在莒途中,芭樂說:以前念高中時都要健行上山....
歐買尬!金門妞也不是好當的呢!

還有在小金門以望遠鏡看到福建沿海的居民在走來走去,
當時我還開玩笑說:我也要坐船去!(真是異想天開哩~)

多年的往事,回想起來仍鮮明如昨啊!



總之,謝謝芭樂的分享喔





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知是秋高氣爽之故、還是反正放假閒閒,中秋吃烤肉儼然成為一種全民運動...
我們未參與燒烤盛事不是不合群,而是要準備許多的食材實在麻煩....
剛好林大導(我認識的第二個導,導字輩者似乎對美食頗有研究)邀約我跟大頭去吃原燒
真巧,最近跟王品集團很有緣(大頭說我可以當代言人了

〈懶熊開眼界〉
土包熊一進到店家後不禁感到深深疑惑....怎麼不像吃燒烤咧?
沒有裊裊炊煙陪襯下,我一直懷疑的問林大導:這是吃什麼啊?

坐定後才知道原來熱源是無煙木炭,加上內建排煙裝置
難怪沒有煙霧瀰漫的景象

菜單有單點跟套餐,我們點了2份套餐(單點套餐一個人580元再加10%服務費)及加點其他好料


▲水果優格沙拉                                 ▲ 生春捲沙拉

種我都有吃,水果優格沙拉酸酸甜甜,個人是比較喜歡生春捲沙拉


湯物-大蒜蛤蜊湯
本身就很愛喝湯,誘人的蛤蜊加上大蒜特有的香氣....好想再來一碗
唯一美中不足就是小蛤蜊,如果能以超大蛤蜊登場,我想那會更過癮~



▲  這3種沾醬到最後都被海鹽取代了

因為我們蠻忠於原味,所以烤物灑點海鹽提味就很好吃了
其實主要是肉質新鮮,且每一片保持在4mm厚的濃纖合度


▲ 原燒烤物

當服務生送炭火來時還以溫度計測量,並跟我們報告結果:顯示有五百多度,要小心燙喔!(當然會小心囉~菜單上可沒有熊肉拼盤啊!)

我們很厲害的將以下烤物通通吃光

牛肉拼盤(優質牛五花+霜降無骨小排+沙朗梅花心)
雖然我一邊忙拍照,但耳朵還是豎著聽服務生講「三八原則」燒肉撇步-
首先將牛肉片放上烤網正面烤8秒,待肉汁盈出八分滿即翻面,繼續數到8秒....
好啦!夾起嫩肉品嚐囉!

豬肉拼盤(梅花豬+豬五花+松阪豬肉)
(這是我第一次喜歡松阪豬肉,之前在餐廳吃並不太能接受)
烤至金黃色澤時正是微酥好〝食〞節

香烤飛卷條(花枝)
味道也不錯,但沒有肉類來的特別

法式雁鴨
這道切成厚片的雁鴨沒有一般鴨肉的〝重禽味〞 灑點五味唐辛子沾著吃還挺有風味的

德國豬腳
豬腳已經是熟的,在網上炙烤一下就能下肚,
不過風光都被前幾項肉類搶走了...



季節冰沙-桂花酸梅    (另外還有檸檬蘆薈)

燒肉配冰沙是最舒服的組合,一樣嘗了2種口味,都很好喝


石鍋拌飯                                                             石燒鮮蔬

吃到此,熊肚似乎無法再進貨了....
但是,服務生將8分熟的鍋粑香飯端至眼前後,我還是憑藉一股貪吃勁享用完畢

石燒鮮蔬是高溫石鍋的悶煮特效,湯頭鮮美
吃了許多肉後,當然也要出現〝青菜滴家啦!〞的畫面囉!

之後,我們的麻糬烤焦了,以致於沒有什麼可以特別著墨的...


原燒冰淇淋(林大導的甜點被我拍到都溶了...ㄏㄏ)

紫米奶酪
不帶甜味的奶酪配上Q軟嚼勁的紫米是一種自然的質感
和唇舌的相逢更是怡然自得

最後還有一杯綠茶蘆薈....也是優質飲品!


先前聽林大導說他吃了很多家原燒,在他的大力推薦下果然值得一試,
因為嘴再叼也能吃出新鮮美味喔!

也感謝他的慷慨讓二隻胖熊得以一睹原燒風采
在美好的中秋佳節中我和大頭可是〝月圓熊更圓〞啦~


店家相關資料
http://www.yuanshao.com.tw/something.htm

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毛熊?不是因為被雷擊中喔~

放颱風假當天突然很想利用時間整理〝熊亂的頭毛〞
於是打電話問了2家想去的店家,還真是幸運的預約了其中一家沒休息的

因為週年慶的關係
(不知是促銷還是真的...要是我開店就是假的
天天找理由年初慶、年中慶、換季慶、滿額慶、嘻們慶、娛乘慶、普天同慶....哈哈!)
我選的價格還有送肩頸按摩(傻瓜~羊毛出在羊身上啦!)


變身五步曲
第一部奏- 當然是和設計師溝通囉~
第二部奏- 頭皮隔離(精油按摩於頭皮)
第三部奏- 捲熊毛(因為是陶瓷燙,熱的我頭頂冒煙,還好有助手在一旁搧風)
第四部奏- 護髮+肩頸按摩(我正好需要)
第五部奏- 付錢回家

以上歷時約3小時,
全程雜誌、電視相伴,還可以翹熊腿、喝茶+吃餅乾


回家後,打電話跟沒放假的熊媽報告...

懶熊:媽,我去燙頭髮囉!就是去秀蓮阿姨去的那格口愛之家
熊媽:誰是秀蓮阿姨?
懶熊:就是那格副總統啦!
熊媽:阿你不要燙的跟她一樣ㄋㄟ!
懶熊:@@      %$^*$*&#   熊媽真是愛說笑爽

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久沒去王品吃牛排了(其實是大頭的心聲)
星期六是個很棒的時機
所以,開心去吃好料囉!

餐前酒 -香檳

對我這種滴酒不沾(因為都沾一瓶,哈哈~)的人而言,
這杯餐前酒只是帶有微微酒香的果汁
感覺還蠻順口的
(大頭說他要開車,所以我獨佔了



鵝肝 &奶油


我最喜歡外酥內軟的麵包了
尤其抹上鵝肝及奶油更是絕妙的口感(雖然熱量很高)


鮭魚佐飛魚子沙拉

一朵玫瑰(捲燻鮭魚)盛開在馬鈴薯、小黃瓜及飛魚子的呵護中
我愛那一塊塊精緻的飛魚子,微細顆粒在咀嚼的味蕾上佈滿屬於海的芳香


法式海鮮濃湯

這道湯呈上來時就是這麼擺放
欣賞一下後就有服務人員將海鮮一一放進湯裡
(一邊放還一邊解說-蝦仁、蟹肉、小管....等)

嚐後心得:我還是喜歡之前點過的酥皮牛尾清湯





主餐登場囉~就是一頭牛僅供6客的王品台塑牛排

跟以往現場表演剔除骨頭不一樣,這次一端上來就是一塊完整的肉排
服務人員幫我們對半切之後,我們便開始從比較嫩的部位吃起
品嚐方式一樣是- 原味、蒜味(搭蒜片)、沾牛排醬

美味牛肉下肚後,再喝點梅汁去油解膩感覺可謂通體舒暢
(其實我已經非常飽了~)


水果

水果普通,特別的是火龍果有芥末味(我跟大頭都有吃)
我問一下服務人員:那是特殊品種嗎?

服務人員:@@

之後服務人員還說要再給我們一份(我們說吃很飽了,不用)
拗不過服務人員非常禮貌的請求
他特地請廚房切來二小片要我們試吃
這次就只有水果的味道了
(還得到一份試吃禮,真有趣



烤濃漿巧克力冰淇淋

這樣組合的甜點我是第一次品嚐
還蠻喜歡烤濃漿巧克力的Q軟外皮

溫熱巧克力搭冰淇淋是一種冰火交融的味覺試煉
2種極端的溫度在口中化開還真是特別呢!


飲料-熱柑橘橙柚茶


來自倫敦的柑橘茶包加上柚子果肉(在壺裡)還蠻好喝的
我尤其喜歡這渾圓可愛的杯壺組


之前在台北工作時吃過2家
在新竹進修時也去吃過1次....而桃園呢~是第1次....

我們對於王品的貼心服務和維持一定品質的美食都挺滿意的
我還想嘗試其他主餐....看下次是何時囉~


 

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猜猜看
這是啥咚咚呢?


畫面出現的這隻手是服務員的手,瞧他的姿勢多專業啊!
    感謝配合演出喔!(他一邊示範還一邊解說技巧,非常認真呢!)




星期六去一家餐廳吃好料時
第一次看到這個有趣的東西(去過的人應該就知道了)
據說目前市面上還沒有販售

提示: 這不是刀子,也不做切割用途

猜對有沒有獎品啊?
有的,有的....

QBB飛吻大放送 ,共2個喔! cc


答案揭曉沒錯,這就是清理餐桌上削削的專用工具
呵呵~香吻飛出去囉~

這項工具主要是利用桌巾的厚度來刮起削削
因為桌巾具有厚度,所以刮具邊緣可以壓低來承接削削
而後方的圓柱則形成一個類似垃圾桶的收集功能

其實之前去王品都是看到圓圓的桌上型吸塵器
好一陣子沒去,想不到他們又進新玩意了...

是不是很好玩呀~






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家大本營-桃竹苗,除了苗栗外我都待過
其中,感覺桃園區的客家文化著實是濃厚!

上星期六(好快呀~已經一星期了....)是平鎮市藝術季
因為蘋果綠學姊在平鎮市公所有手做攤位
因此我和發霉兔便相約去逛逛

雖然現場攤位不多
但是平鎮市的每一里都有代表性的踩街演出
一隊接著一隊,紛紛將客家風俗展現淋漓
(我其實不懂這些內涵和意義

欣賞著遊行隊伍中身著客家花布的媽媽們
穿著皮鞋的牛
花轎裏自己走路的新娘
還有塗抹整沱〝紅龜糕〞在兩頰的客家桑
呵呵~真是相當有趣哩!



舞龍舞獅也大陣仗出列
朱縣長更是穿著傳統布衫致詞
現場好不熱鬧呢!


▲蘋果綠學姊的攤位擺放了各式各樣可愛的羊毛氈作品


▲ 這不是羊毛氈,它是五顏六色的客家湯圓

回家之前,我買了客家麻薯和湯圓
麻薯沾著花生糖粉是很可口的點心
而鹹湯圓則是當天的晚餐囉!

真是充滿客家風情的週末啊~

2007平鎮藝術季→
http://www.darlene.idv.tw/

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圖片來源:http://epg.niotv.com/epg_input_UTF/photo/10204.jpg

餐時間要配哪些好料呢?
吃飯配話? (邊吃邊聊幫助消化啊!)
吃飯配屍體?(新聞畫面...恐怖喔~)


最近呢~ 我的晚餐新歡就是-
打造完美派對

派對設計與活動策劃專家大衛圖特拉真是個將想像與創意結合的實踐者
比如:浪漫的成人睡衣派對、 一群同事的室外烤蛤野餐會、 雙胞胎姐妹的畢業舞會、火焰明星記者會....

印象中最深刻的要算是克拉克的新書發表會(我看了2次)

克拉克的小說已經出了第9本,因此想藉由party與大家分享她的喜悅....
寬廣的場地在大衛圖特拉規劃下呈現出非常有特色的海洋景觀

裝飾-
* 首先,桌面鋪上像海草模樣的桌巾
* 中間放置5個圓柱狀泡泡製造機(插電後波囉波囉的泡泡就產生了~)
* 以珊瑚狀的植物(我不知道正確名稱)加上貝殼當擺飾
* 以氦氣和空氣各半灌白色氣球,營造大小不同、高高低低的泡泡

美食-
* 以海鮮為主,特別的是龍蝦沙拉麵包(我應該做筆記才對
* 飲料也是藍色調

前置-
* 邀請函製作:火烤列印紙加上浸入茶水染色方式做出藏寶圖
(這個我曾經用立頓紅茶玩過,效果很好!)
* 將邀請函捲起,以網繩繫住後放進玻璃瓶即完成
(因為有專員送達,所以用玻璃瓶ok)
* 貝殼項鍊-每位參加的來賓都會掛上一條以表歡迎
* 座位卡-每個位子都會寫上來賓的名字(好像是寫在扇貝上面....)

因為現場有一個超大型水族箱(像海洋館裡的一面展示牆那麼大),所以當來賓就定位後
打上柔和的藍光、播放主題音樂,加上一男一女的表演者進入水族箱中悠遊.....
哇! 連我都好想置身在party現場耶~

這個好看的節目剛好在週一~週五 晚間6點到7點首播
所以晚餐時間配上這麼精彩的畫面真的很享受
只是......一邊動筷子一邊觀看
就沒空做筆記啦!

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感謝patty指正
根據外交部資料
http://www.mofa.gov.tw/webapp/ct?xItem=19384&ctNode=96
外交部指出,長久以來,聯合國的中文文件已經不採用正體字....
事實上,聯合國雖僅採用中文、英文、法文、西班牙文、阿拉伯文及俄文作為官方語文,並不影響眾多其他語文(例如日文、德文、葡萄牙文等)的發展,這些國家的歷史、文化傳承也未受影響;同樣地,多年來聯合國已不使用中文正體字,惟亦不影響正體字的傳承。
所以,以下就只當懶熊一時衝動吧!


小寫到大的字,一筆一劃都存在著亙古恆今的使命
若說方塊字有什麼缺點,我想的確就是書寫時筆畫略多
但要確切去分析多的原因,也的確能讓人折服

東漢許慎在《說文解字》中闡述了「六書」的構造規律:
象形、指事、會意、
形聲、轉注、假借

所以漢字的每一筆一劃都有他存在的意義
如果只是為了書寫快速方便而簡化字體,
我想我還是會願意為了意義寧願多花些力氣
我也會為了這文化存在的價值多花些時間
即便它在結構上有著繁複的面向...

舉例說:
蘇州之美,有古城、庭園、美女,還說上有天堂,下有蘇杭
而蘇這個字有魚有米(禾),馬上在腦海裡便呈現出美景
但是變成苏州意義何在?

我不解的是:為什麼多年的文化存亡與否要由別人來決定?
其實這件e-mail年初我就收到過一次,也去投過票了
今天又再次收到這個訊息
大家就看看吧!


聯合國決定於2008年廢除繁體中文,這對於台灣未來在國際舞台上的發展將形成更艱
困與孤立局面, 在競爭基礎上,我們將處於非常不利地位,每一個台灣人也將被迫都
得學簡體字,影響不可不謂深遠。
我並不是反對大家多學習另一種形體中文,但是也沒必要「廢除繁體中文」。
聯合國可能不明白  繁體中國字有它的文化和意義存在 , 有些簡体字可是簡化得完全
沒意義只取個音. 反倒是日本語的漢字 比簡体更保留中國文化,為了表達反對這項決
定,請上網投下你的反對票吧,謝謝! 投票步驟:

1.點下方網頁進入
2.滑動轉軸到最下方一點的地方, 點Sign the petition
3.填寫資料
4.送出(sign )即成
5.另請轉寄此mail給其他朋友,國外友人我們也極需要他們的每一票

http://www.gopetition.com/region/237/8314.html

截至目前,全球僅非常少數人
(  低於23萬人)投反對票,除台灣、US、HK外,其他國家反對者寥寥無幾….

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老大學長和蘋果綠學姊的福
到學學之前先到實踐走走,順便填飽肚子

餐廳側牆貼了一些馬賽克(不知道是不是故意的?)

才五點多,店門口已經出現排隊人潮
還好旁邊就是公園,所以排長龍也不會影響其他人
等到五點半門一開,不到一會兒光景,餐廳內已經是座無虛席了~
(但門口還是一堆人在等呢!)

可愛的調味料盤


▲  雞肉培根大凱撒(150元)

三個人一起share 份量剛好
新鮮羅蔓配上可口又大塊的雞肉,好吃喔!
當然美味沙拉醬也是功不可沒啦~



▲  炸魷魚圈

在熱騰騰的酥炸魷魚上頭灑上些許香草,點綴的更吸引人
吃的時候沾一點底下的特製醬料,香香辣辣的口感真〝ㄙㄨㄚˋ嘴〞(台)


▲  魚子醬鮭魚麵(150元)

懶熊不用去捕魚也能吃鮭魚

這盤麵非常豐盛,一顆顆飽滿的魚卵、數片燻鮭魚
味道真滴蠻不錯~
因為中午吃很少(每天中午都扒了幾口飯而已),所以我幾乎整盤吃光光!


▲  義式鮮蝦麵

▲  蕃茄海鮮義大利麵


▲ 果茶(40元)

其實吃完麵之後,已經是大大的滿足了
加上果茶之後實在應該在實踐走20圈的(我們晃了一圈)

樂奔這家義麵坊點餐時可以選細麵及管麵
價位約在150元以內就能享受一頓美食
在台北可以說是便宜又大碗的超值義大利麵呢!



想嚐嚐看嗎→
台北市北安路621巷34號 TEL:8509-5717(靠近實踐大學)

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凡的星期五,有著不平凡的初次學學體驗
七月在東京時就得知小龍有2場課
很榮幸的,我和蘋果綠學姊獲邀參與八月底的這場設計饗宴


▲ 學學大樓 及上課情形(左為小龍、右邊是學弟大毛)

xuexue002
到學學文創志業(XueXue)大樓,我像一隻土包熊東張西望
(聽說一年租金高達三千一百多萬元,嚇鼠倫啦~)

整體空間是德國e15公司設計師 Philipp Mainzer 所設計
然而因為時間關係,我只大略瀏覽了三樓的空間
極簡、明亮的教室、數位加持的學習環境...(學費也很貴族)
我只能說這個標榜「文化創意產業」的學學是補習界的現代精品吧!
但是能在此彌補所學不足其實也是一種幸福

想瞭解更多學學文創志業→http://www.xuexue.tw/


學學三樓,也就是這次的上課地點(學員滿滿,小龍人氣很旺喔!)
圖片來源:http://community.xuexue.tw/modules/xcgal/displayimage.php?pid=83&album=16&pos=1

 
簽到之後拿到的礦泉水(瓶身還有專屬logo,行銷做的真好啊~)

這次小龍和大家分享的是:—「
東京設計生活
在後半場還有學弟大毛的上海生活

▲可用吸鐵的黑色牆面,在呈現作品時很方便(圖為小龍在東京嗑所有飲料的紀錄)

一進教室,左右兩邊的桌面上已經是東京上海連線實況
這二位認真的自由設計師將關於兩地的有趣物品帶來給大家欣賞


每樣東西都想帶回家(尤其是snoopy狗屋...要不是阿-BO太肥的話)

小龍先跟大家談到在東京的食衣住行
每張照片都很有意思,大家也都聽的入神
而且我發現:除了我跟蘋果綠學姊外,其他人都在用功做筆記(天啊~)

其中這件
客製化T恤是藉由網路互動平台讓大家可以體驗設計的樂趣
你只要將自己想要的尺寸、顏色、款式挑選設定好,就可以馬上看到成品

至於做好之後要不要買呢?
這就要端看大家的經濟指數允不允許囉....
所以,先玩再說吧!

想創作一件屬於自己的衣服嗎?現在就去動手玩→http://www.cstr.jp/

[shu-thang+_s.JPG]
小龍已經將作品穿在身上,很酷喔!
圖片來源:http://bp1.blogger.com/_3NKZSC4LIJk/RshsVDgHiWI/AAAAAAAAAIs/ODPTMWQulyg/s1600-h/shu-thang+_s.JPG

在上課中,吳桑小龍發給我們每人一張紙
只要將他提問的問題寫下答案交回
就可以拿一塊傳說中的100% Chocolate Cafe (嘻嘻!這麼好康~)
大家聽的更〝津津有味〞了,呵呵~
我坐最前面,所以是第一個拿的 




▲全部的顏色中,橘色只有一個,所以我便挑了這個(是黑醋口味)

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