
這次一起到有機農場的同學來自兩岸三地(廈門 、香港和台灣)以及一對帶著baby的德國夫婦
沿途接齊了學員後先來到傳統市場
老師先介紹米的種類跟烹煮時的技巧
另外還講解了許多做泰式料理會用到的食材及醬料

↑ 泰式料理的四大天王(魚露、蠔油、鮮甜醬跟醬油,其實台灣也買得到)
行經愈來愈鄉下的郊外
終於來到了農場
穿上鮮紅圍裙戴上草帽後便到戶外認識農作物

大家上課所要烹煮的食材就來自這個小農場
所以去菜市場只是逛逛而已不需採買
↑上課的教室明亮且通風
~噹 噹 噹 上 課 囉 ! ~



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熊愛四界走(9)